MA RECETTE!

Bonjour a tous!

Je vous propose une recette très bonne que j'ai trouvé sur la web -->  www.marmiton.org

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·Temps de préparation : 15 minutes.

·Temps de cuisson : 8 minutes.

·Pour 6 personnes.

·Ingrédients:

- 250 g de farine

- 100 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre
- 50 g d'amandes en poudre
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf (mélangé à un peu d'eau)
- 1 cuillère à café de levure

·Pour les épices au choix :
- canelle
-gingembre
- muscade
- girofle... 
- zestes de citron (orange ou mandarine)

·Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Mélanger dans une grande jatte la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes.

Ajouter le beurre et les oeufs; puis travailler avec une fourchette.

Pétrir ensuite avec les mains (faire une "boule"), et l'assaisonner au choix avec : 4 épices, cannelle/orange, citron...

Moi, je coupe la boule en 3, et je fais 3 assaisonnements différents!

Etaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce (sapins, lunes, étoiles......); les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé.

Etaler un peu de jaune d'oeuf avec de la cannelle sur les biscuits, pour qu'ils soient bien dorés, et enfourner 7 à 10 min (à surveiller)

Bon appétit!

Commentaire:
J'ai choisi les biscuits, car  sont très beau et faciles a faire.
J'aime les biscuits! Je crois que je préparerai ça pour ma famille pour les fêtes de Noël!